Stolz sind die Gastgeber in der Grünen Laterne auf ihre selbstgemachten Teigwaren. Diese werden nach althergebrachten Rezepturen in fachmännischer Handarbeit mit viel Liebe gefertigt. Und das kann man auch schmecken. Jede Teigtasche ein Unikat, jeder Gnocchi handgeformt, um geschmackvoll mit frischen Zutaten und schmackhaften Saucen auf Ihrem Teller zu landen und zu begeistern.
Das Restaurant in Sexten, Dolomiten
Treffpunkt für Feinschmecker, Wohlfühlort für Genießer – in der Grünen Laterne darf geschlemmt werden und zwar auf einer kulinarischen Reise durch Südtirol. Gemütlich nehmen Sie Platz in einer der traditionell eingerichteten Stuben oder im sonnigen Wintergarten. Mit einem herzlichen Lächeln werden Sie willkommen geheißen und wählen Ihre Lieblingsgerichte für Genussmomente.
Folgen Sie Ihrem
Bauchgefühl
- 01hausgemachte Teigwaren
- 02regionale Zutaten
- 03Südtiroler Spezialitäten
- 04Take-away
In der Grünen Laterne wird Wert gelegt auf höchste Qualität und warum sollte man in die Ferne schweifen, wenn das Beste praktisch vor der Restauranttür wächst. Deshalb finden Sie auf der Speisekarte des Restaurants viele Südtiroler Produkte, die regional und saisonal verarbeitet werden, um den natürlichen Geschmack zu erhalten und zu betonen.
Viele der Köstlichkeiten, die im Restaurant auf den Tellern landen, haben ihren Ursprung in althergebrachten Rezepten. Natürlich darf auch die richtige Prise Neues und Innovatives nicht fehlen und so verkosten Sie eine wundervolle Mischung aus traditionellen Leckerbissen und kreativ zusammengestellten Aromen.
In der Rosticceria der Grünen Laterne findet man Leckerbissen für Zuhause. Die Produkte der Marke Gusto Alpin werden hausgemacht und können im Appartement einfach und schnell zubereitet werden. Aber natürlich kann man die Köstlichkeiten auch als Urlaubsmitbringsel an die Liebsten zu Hause verschenken oder selbst in Erinnerung an herrliche Urlaubstage zu Hause verkosten.
